Comer de todo no es bueno para la salud- Entrevista a Julio Basulto

¿Te preocupa que tus hijos lleven un estilo de vida saludable y tengan unos buenos hábitos alimenticios? ¿quieres saber qué puede y qué no puede hacer la alimentación por nuestra salud?

Para responder estas y otras preguntas clave, os traemos una entrevista al dietista-nutricionista, docente y divulgador Julio Basulto, realizada por Vanessa Guerra (@bene_fitwomen) y publicada en el portal Aprendemos Juntos (de BBVA en colaboración con El País y Editorial Santillana).

Una entrevista en la que resolverás muchas dudas sobre alimentación

Esta entrevista nos gusta por varios motivos:

  • Julio Basulto es un referente en cuanto a divulgación de nutrición saludable, que llama a las cosas por su nombre y arremete contra gurús que nos ofrecen falsas informaciones.
  • Explica con un lenguaje claro, directo, y sencillo cuestiones que son de interés y preocupación para todos, en especial los que tenemos hijos.
  • Da respuesta a muchos temas de actualidad, como son los que afectan a la nutrición infantil (alimentación equilibrada en la infancia, cómo sabemos si nuestros hijos están bien alimentados, cómo sobrevivir a la alimentación insana que se ofrece en cumpleaños infantiles, comida en las escuelas…), los efectos del consumo de alcohol, sobre la relación de la dieta con el cáncer, las dietas détox o la alimentación sostenible y el consumo de carne.

Encontrarás frases como estas:

No es cuestión de comer bien sino de dejar de comer mal

El 87 %de enfermedades crónicas tienen que ver con el estilo de vida

Cada copa de vino diaria (o cada bebida alcohólica diaria) puede aumentar de un 10 a un 12% el riesgo de padecer cáncer de mama al comparar mujeres abstemias con no abstemias

La mayor parte de noticias relacionadas con la nutrición no se basan en evidencias científicas

Accede a la entrevista a Julio Basulto en tres formatos:

Tienes un vídeo corto de 4 minutos en el que se hace una síntesis de los principales temas, te dejamos el vídeo aquí:

Aunque nosotros te recomendamos que dediques un poco más de tiempo y veas la versión larga (1 h) porque merece la pena.

No te dejará indiferente y aprenderás un poco más sobre alimentación saludable:

También puedes oír el podcast de iVoox:

«No es cuestión de comer bien sino de dejar de comer mal»

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Mordisco Healthy .
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios SiteGround.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en el Aviso Legal.

Volver arriba
A %d blogueros les gusta esto: